La Caipirinha : il cocktail rinfrescante a base di lime è un classico della mixologia brasiliana, originario della regione di São Paulo. Questo cocktail è noto per il suo sapore rinfrescante e agrumato, ottenuto grazie all’unione di lime, zucchero e acquavite. La Caipirinha è solitamente gustata in estate, durante le feste e gli eventi all’aperto.
La preparazione della Caipirinha prevede pochi ma semplici passaggi:
- Tagliare a metà i lime e spremere il succo in un bicchiere grande.
- Aggiungere lo zucchero di canna nel bicchiere e mescolare bene fino a quando lo zucchero non si scioglie.
- Aggiungere l’acquavite e gli aromi nel bicchiere e mescolare nuovamente.
- Aggiungere il ghiaccio nel bicchiere e riempirlo con il distillato.
- Meschere bene e guarnire con fette di lime e limoni.
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