Crostatine estive alla crema pasticcera e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine estive alla crema pasticcera e frutti di bosco", scopri come si prepara.
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Crostatine estive alla crema pasticcera e frutti di bosco
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- amido di mais
- baccello di vaniglia
- burro
- farina
- farina 00
- fragole
- fragoline
- gelatina
- lamponi
- latte
- lievito in polvere
- limoni
- mirtilli
- more
- ribes
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Prendi una ciotola capiente e inizia ad amalgamare il burro, i semi del baccello di vaniglia e lo zucchero a velo, aggiungi l’uovo e un pizzico di sale sempre continuando a mescolare con il cucchiaio di legno, aggiungi il lievito e la farina setacciati insieme. Continua a mescolare energicamente il composto, una volta amalgamato trasferiscilo sulla spianatoia e forma una palla. Avvolgila nella pellicola e lasciala nel frigo per un ora. Per preparare la crema: portate ad ebollizione il latte in cui metterai la buccia del limone biologico o comunque non trattato. Spegni il...
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