Cake roll al tè Matcha il rotolo Giapponese di pura bontà
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake roll al tè Matcha il rotolo Giapponese di pura bontà", scopri come si prepara.
Cake roll al tè Matcha il rotolo Giapponese di pura bontà
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- amido
- amido di mais
- biscotti
- cioccolato bianco
- farina 00
- farina di riso
- formaggio fresco
- panna fresca
- scorza di limone
- tapioca
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Dall’Asia il Cake roll al tè Matcha per lasciare a bocca aperta gli ospiti Molti pensano che realizzare un cake roll in casa sia complicato.
In realtà scoprirete leggendo la ricetta di oggi che si tratta di un dolce semplice e veloce da fare, perfetto anche per le occasioni speciali come feste di compleanno, baby-shower o cene tra amici dove serve un dessert buono e scenografico.
La cake roll si realizza preparando la pasta biscotto , una base sottile e morbida che ricorda quella del pan di Spagna, tanto da venir chiamata anche “pan di Spagna arrotolato”.
L’impasto, una volta cotto, viene poi farcito con creme o marmellate e arrotolato su se stesso per ottenere così la classica forma di rotolo farcito.
La pasta biscotto si realizza anche senza glutine La pasta biscotto o Pasta Biscuit è una preparazione base di origine francese che viene cotta sulla teglia da forno rettangolare e non.
