Burger di sorgo, funghi e barbabietola: vegani e senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di sorgo, funghi e barbabietola: vegani e senza glutine", scopri come si prepara.
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Burger di sorgo, funghi e barbabietola: vegani e senza glutine
https://thevegansideofthemoon.com/Ingredienti
- barbabietola
- funghi
- olio
- pomodori secchi
- sale
- spezie
Ricetta
taglia la barbabietola e i funghi e poi falli saltare in padella con un filo d'olio a piacere;
Una volta che tutti gli ingredienti saranno pronti, unisci in un mixer il sorgo cotto con i pomodori secchi, i funghi, la barbabietola, sale e spezie a piacere.
Poi frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con le mani forma delle palline della dimensione desiderata, a cui andrai a dare la forma di burger schiacciandole con una paletta.
Cucina in una padella antiaderente fino a doratura, usando un filo d'olio se lo.
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Burger di sorgo, funghi e barbabietola: vegani e senza glutine