Paccheri fiori zucca e tonno fresco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri fiori zucca e tonno fresco", scopri come si prepara.
Paccheri fiori zucca e tonno fresco
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- fiori di zucca
- olio
- pasta tipo paccheri
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- tonno
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Paccheri 200 g Tonno (fresco) 150 g Fiori di zucca 10 Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 rametto Vino bianco secco 1/2 bicchiere Olio extravergine d'oliva 1 filo Sale q.
Pepe nero q.
Preparazione Per prima cosa, riempire un tegame con l'acqua e porre sul fornello per farla bollire.
Il sughetto, infatti, si prepara nello stesso tempo che l'acqua impiega a bollire.
Pulire il tonno fresco, privandolo dell’osso centrale e ricavandone tanti pezzetti della stessa dimensione.
Mondare, poi, i fiori di zucca, eliminando il pistillo interno, passarli velocemente sotto l’acqua corrente fredda e asciugarli con cura.
In una ampia.
