Paccheri fiori zucca e tonno fresco

Per realizzare la ricetta Paccheri fiori zucca e tonno fresco nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Paccheri fiori zucca e tonno fresco
Category Primi piatti

Ingredienti per Paccheri fiori zucca e tonno fresco

  • aglio
  • fiori di zucca
  • olio
  • pasta tipo paccheri
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • tonno
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Paccheri fiori zucca e tonno fresco

La ricetta Paccheri fiori zucca e tonno fresco nasce nella cucina mediterranea, dove la freschezza del tonno si sposa con la delicatezza dei fiori di zucca e la pasta rustica dei paccheri. È un piatto estivo, ideale per le sere calde e le occasioni informali con gli amici. La sua semplicità e la qualità degli ingredienti la rendono un’autentica delizia per il palato.

  • Sbollentare i paccheri in abbondante acqua salata per circa 8-10 minuti, fino a quando non saranno al dente.
  • In un’ampia padella, soffriggere l’aglio tritato con olio d’oliva e aggiungere i fiori di zucca tagliati a metà.
  • Cuocere per circa 3-4 minuti, fino a quando i fiori non saranno morbidi e leggermente dorati.
  • Aggiungere il tonno fresco tagliato a cubetti e cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando non sarà ben cotto.
  • Versare il vino bianco nella padella e lasciarlo evaporare del tutto.
  • Unire i paccheri cotti alla padella con il tonno e i fiori di zucca.
  • Aggiustare di sale, pepe nero e prezzemolo tritato.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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