Focaccine allo yogurt in padella

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Focaccine allo yogurt in padella

La Chicchina
Focaccine allo yogurt in padella

Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • focaccine
  • lievito
  • olio
  • olio d'oliva
  • rucola
  • sale
  • stracchino
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: in una ciotola mettere la farina mescolata al lievito, il sale, il pizzico di zucchero e i due cucchiai d'olio. Aggiungere lo yogurt e l'olio ed impastare molto bene, sino ad ottenere una pasta morbida e priva di grumi. Su un piano infarinato stendere il panetto con il mattarello ad uno spessore di mezzo centimetro. Formare quindi le focaccine con un coppa pasta (o con un bicchiere). Scaldare una padella, ungerla leggermente con un pennello e cuocervi le focaccine cinque minuti per lato. Una raccomandazione: affinch le focaccine cuociano bene anche...

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