Gli spaghetti alla chitarra al profumo di mare, un evergreen!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gli spaghetti alla chitarra al profumo di mare, un evergreen!", scopri come si prepara.
Gli spaghetti alla chitarra al profumo di mare, un evergreen!
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Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino in polvere
- sale
- salsa di pomodoro
- timo
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Mettete a lessare la pasta in una pentola con acqua leggermente salata in ebollizione.
Bagnate i tocchetti di pesce con il succo di limone e in una padella con l’olio caldo fate rosolare leggermente lo spicchio d’aglio.
Quando l’aglio sarà ben rosolato, eliminatelo e aggiungete i tocchetti di pesce.
Cuocete per 3-4 minuti, mescolando e regolando di sale.
Poi unite la salsa di pomodoro, il peperoncino e la pasta scolata al dente.
Fate saltare in padella per 2 minuti, mescolando e unendo, se necessario, poca acqua di cottura della pasta.
Servite in tavola spolverizzando con il timo tritato grossolanamente.
Nota per celiaci o sensibili al glutine Nota per celiaci o sensibili al glutine Controllate sempre che gli ingredienti che adoperate per la preparazione delle vostre ricette siano adatti ai celiaci e alle persone sensibili al glutine.
Verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni.
