Ricetta, ingredienti e consigli per "Bhindi (okra ) curry a modo mio con Basmati", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulrie e tagliare okra a pezzetti. In una padella mettere olio, semi di cumino, coriandolo,aglio spremuto,zenzero gratuggiato,cipolla tritata e iniziare a soffriggere. Unire okra e saltarlo velocemente in padella con le spezie. Salarlo e aggiungere pomodoro a pezzetti privato dalla pelle, spolverare con curcuma,garam masala e peperoncino. Cuocere per circa 15 minuti finch tutto non si addensa. Spolverare con prezzemolo fresco (coriandolo) e succo di limone. Ecco Okra nel nostro orto di casa. Le piantine pronte per essere trapiantate in terra. ...
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