Linguine al pesto di mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine al pesto di mandorle", scopri come si prepara.
Linguine al pesto di mandorle
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Ingredienti
- limoni
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- sale
Ricetta
Preparazione: Una volta preparato il pesto di mandorle, riponilo in un piatto e conservalo a temperatura ambiente fino alla preparazione della pasta.
Prendi una pentola riempila d'acqua una volta raggiunta l'ebollizione a piacere aggiungi il sale grosso e le linguine.
Fate cuocere la pasta a piacere al dente o ben cotta a seconda delle preferenze, scolate l'acqua e disponetela in una terrina abbastanza grande, riversate tutto il pesto che avrete precedentemente preparato, mescolate e amalgamate bene il tutto fino a che otterrete un composto morbido e cremoso.
Suddividete le linguine nei piatti da portata, guarnendo ciascuno a piacere con dei pinoli, olio d'oliva e parmigiano grattugiato.
Portate subito in tavola.
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