Insalata di seppia e patate appetitosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di seppia e patate appetitosa", scopri come si prepara.
Insalata di seppia e patate appetitosa
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- seppie
- sottaceti
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti 700 g seppia (da pulire) 4 patate medie 100 g sottaceti misti q.
prezzeolo q.
Erba cipollina q.
Olio extravergine di oliva q.
Sale Preparazione Privare le seppie della pelle, degli occhi, dell'intestino, del becco e di tutte le impurità.
Lavare con cura le seppie in acqua corrente e fregare tra le mai i tentacoli.
Mettere le seppie a bollire in acqua fredda con un pizzico di sale e dopo 35 minuti controlare se si infilanoo la forchetta.
Spegnere il fuoco e lasciarle intiepidire nella loro acqua.
Lessare le patate sbucciate e lavate in acqua abbondante per circa 25 minuti (secondo la.
