Pancakes salati con pomodori gialli e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes salati con pomodori gialli e mozzarella", scopri come si prepara.
Pancakes salati con pomodori gialli e mozzarella
https://www.spignattando.it/
Ingredienti
- farina
- farina integrale
- latte
- lievito
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio
- parmigiano
- pomodori
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento per i PANCAKES salati: In una ciotola sbattete leggermente l'uovo.
Aggiungete il latte, un pizzico di sale, la farina con il lievito e abbondante Parmigiano Reggiano.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciate riposare una decina di minuti in frigorifero.
Ungete con un filo d'olio una padella e versate un mestolo d'impasto per volta, cuocendo i vostri pancakes qualche minuto per lato, fino a quando non si formeranno le bollicine e i bordi non saranno ben dorati.
Serviteli tiepidi con mozzarella di bufala e i pomodorini gialli.
Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.
Innamorati del cibo, dalla nostra cucina di campagna, alla nostra Milano fino ai viaggi in tutto il mondo Previous Post La Mugletta: B&B eco-friendly sui Colli Euganei Seguici su.
