Quadrotti all’albicocca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti all’albicocca", scopri come si prepara.

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Quadrotti all’albicocca

Blog di #InCucinaConLisa
Quadrotti all’albicocca
Ingredienti
  • albicocche
  • farina 00
  • lievito
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • vanillina
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Preparazione: Prima di tutto separiamo i tuorli dagli albumi mettendo quest'ultimi da parte. Quindi montiamo con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Continuare a montare aggiungendo a filo l'olio di semi e successivamente lo yogurt bianco e la vanillina. A parte setacciamo la farina con il lievito in polvere e li aggiungiamo poco alla volta al composto continuando sempre a montare con le fruste elettriche. Infine aggiungiamo gli albumi precedentemente montati a neve e mescoliamo dal basso verso l'alto fino...

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