La ricetta Pizza Pollo Senza Glutine Low Carb Proteica nasce dall’esigenza di creare una versione più leggera e adatta a chi segue una dieta senza glutine e in fase di dimagrimento.
Con il suo gusto rustico e aromatico, questa pizza è perfetta per una cena leggera e salutare in famiglia o con gli amici. I sapori del pollo cotto, della passata di pomodoro e del formaggio grattugiato si sposano perfettamente con la consistenza croccante della base alternata a strati di patate soffiate.
- Tritare finemente il pollo cotto.
- Preparare la base per la pizza e spalmare la passata di pomodoro su uno strato di farina di mais e cocco.
- Cospargere con il pollo tritato e guarnire con il formaggio a piacere.
- Aggiungere le uova sbattute, il basilico e le erbe aromatiche.
- Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la superficie sarà dorata e il formaggio fuso.
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