La ricetta Cookies, biscotti con gocce di cioccolato
I cookie sono un cibo popolare in tutto il mondo, con origine sia in Europa sia in America. Il sapore tipico dei cookie è lieve, con un tocco dolce e cremoso. Solitamente vengono serviti come spuntino o dessert, oppure come snack presso i bar e i ristoranti.
Preparazione
- Prendere 150g di farina 00 e mescolare con 10g di bicarbonato e 20g di zucchero.
- Mantenere una tasca da cucina con 60g di burro morbido e 1 uovo.
- Fare una palla con la farina e il burro, poi aprirla e stendere sulla superficie di lavoro.</
- Fare dei piccoli quadrati e mettere 1-2 gocce di cioccolato in ciascuno.
- Raccogliere i quadrati e formare dei biscotti.
- Infornare a 180°C per 12-15 minuti.
- Lasciare raffreddare i biscotti sulla griglia, poi servire.
Cookies, biscotti con gocce di cioccolato, ricetta
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