Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo e Urid Dal al limone con erbe e spezie", scopri come si prepara.
...Procedimento: Cuocere l'orzo, scolarlo e lasciarlo da parte. La stessa cosa con Urid Dal. Metter in un padella olio, aglio spremuto,semi di cumino e senape e attivare le spezie. Tritare erbette (lasciate un cucchiao da parte) e aggiungerli alle speze, mescolare e spegne subito il gas.Gratuggiare la buccia di limone sopra il soffritto, unire cereali e legumi cotti. Mescolare bene e saltare brevemente il tutto per alcuni minuti. Prendete un cucchiaio di erbette tritate che avete lasciato da parte. Unitele allo yogurt e succo di limone e salate. Tostate a secco le scaglie di cocco....
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