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PIZZA NAPOLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZA NAPOLI", scopri come si prepara.

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PIZZA NAPOLI

https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
PIZZA NAPOLI
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • capperi
  • mozzarella
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • origano
  • pomodori pelati
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preparate qualche ora prima il condimento di acciuga; tritate finemente le acciughe al coltello e così fate per l'aglio,poi amalgamateli insieme dentro ad una ciotolina con  50 ml di olio extravergine,coprite con la pellicola e conservate in frigorifero per almeno 2 ore prima dell'utilizzo. Tagliate l'impasto a metà,e,sul tagliere stendete e allargate le due pezzature con le mani,poi assottigliateli con l'aiuto di un matterello fino ad ottenere dei rettangoli da 30 x 12 cm circa. Adagiateli su carta forno nella teglia,oliate la...

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