Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado

Per realizzare la ricetta Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado
Category pizze e rustici

Ingredienti per Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado

  • alici
  • avocado
  • limoni
  • menta
  • olio
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale
  • tortillas

Preparazione della ricetta

Come preparare: Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado

La ricetta Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado, di origine messicana, è un piatto classico della cucina informale. Questo piatto semplice e gustoso è tipico della street food messicana e viene spesso servito come spuntino veloce o come accompagnamento ai pasti. Le sfiziose tortillas con alici marinate e avocado sono un piatto fresco e morbido che riunisce sapori marini e dolci, grazie alla presenza delle alici marinate e del delicato avocado.

  • Taglia gli alici a pezzi e mettili in un bicchiere. Spremi il succo di mezzo limone e aggiungi un pizzico di sale. Lascia macerare per almeno 10-15 minuti.
  • Cuci gli spicchi di lime e scolali. Taglia un bastoncino di menta e aggiungilo al bicchiere con gli alici macerati.
  • Scalda alcuni cucchiai di olio in una padella e aggiungi i peperoncini. Lascia cuocere per 1-2 minuti, fino a quando non sono leggermente brunati. Aggiungi i pomodori e il peperone e continua a cuocere per altri 2-3 minuti.
  • Taglia l’avocado a cubetti e aggiungilo sulla padella con i pomodori.
  • Fuqua le tortillas in una padella con un po’ di olio e cuocile fino a quando non sono leggermente dorati.
  • Per contorno, moltiplica i singoli ingredienti in base al quantitativo di persone.
  • Assembla le tortillas con una porzione di alici marinate, avocato, crema di pomodoro e ricorda aggiungere da ultimo il peperoncino.

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