La ricetta Gateau saporito con cottura ad induzione – Pentola Crafond® è un piatto originario della Francia, noto per la sua combinazione di sapori intensi e texture diverse. Il Gateau rappresenta un classico della cucina francese, solitamente servito come piatto principale in occasioni speciali e ricorrenze. La sua preparazione richiede accuratezza e pazienza, ma il risultato è un piatto unico e saporito.
- Prendi 200 g di carne macinata e mescolala con 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano e 1 cucchiaio di pangrattato.
- Aggiungi 1 scalogno tritato e 1 patata lessata e schiacciata.
- In una pentola Crafond®, scalda 20 g di burro ad induzione.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci per 5 minuti.
- Versa 100 ml di latte e 100 g di mozzarella tritata.
- Cuoci per altri 10 minuti, aggiungendo sale e pepe a piacere.
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