Tagliatelle alla marinara

Per realizzare la ricetta Tagliatelle alla marinara nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tagliatelle alla marinara

Ingredienti per Tagliatelle alla marinara

calamarigamberiolioolive nerepasta tipo tagliatellepeperoncinopomodoriprezzemolosalescalogno

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tagliatelle alla marinara

La ricetta Tagliatelle alla marinara è un classico della cucina italiana che nasce dai sapori del mare. Fresche tagliatelle vengono insaporite da un sugo di pomodori, calamari, gamberi e prezzemolo, creando un mix irresistibile di gusto e freschezza. Solitamente è servito come primo piatto a pranzo o cena, ideale per un pasto leggero ma completo.

  • Lava e pulisci i calamari e i gamberi.
  • Soffriggi lo scalogno in una padella con olio extravergine d’oliva.
  • Aggiungi i pomodori tagliati a pezzetti e soffriggi per circa 15 minuti.
  • Unisci i calamari e i gamberi alla padella.
  • Cuocete a fuoco medio per 5 minuti, o fino a quando i frutti di mare sono morbidi.
  • Aggiungi il peperoncino, il prezzemolo tritato e sale a piacere.
  • Cuoci la pasta in acqua bollente salata.
  • Scola la pasta e condiscila con il sugo di frutti di mare.
  • Guarnisci con olive nere e servite immediatamente.

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