Tagliatelle alla marinara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle alla marinara", scopri come si prepara.
Tagliatelle alla marinara
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- calamari
- gamberi
- olio
- olive nere
- pasta tipo tagliatelle
- peperoncino
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- scalogno
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliatelle all'uovo 350 g Calamari 300 g Gamberi 300 g Olive nere denocciolate 100 g Scalogno 1 Pomodori ramati 2 Prezzemolo 1 ciuffo Peperoncino 1 Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Pulire i calamari, privarli degli occhi, del becco e svuotare la sacca.
Tagliare poi la sacca a rondelle e in due i tentacoli nel senso della lunghezza.
Privare i gamberi del carapace, della testa e dell'intestino.
Tagliare le olive nere a rondelle.
Affettare i pomodori e ridurli a cubetti.
In una padella mettere a rosolare lo scalogno tritato con un giro d'olio extravergine d'oliva.
Unire i calamari farli andare un paio di minuti, poi.
