Crema namelaka al cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema namelaka al cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Crema namelaka al cioccolato bianco
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- cioccolato bianco
- colla di pesce
- glucosio
- latte
- miele
- panna fresca
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Costo: Basso Ingredienti Panna fresca liquida 400 ml Latte 200 ml Cioccolato bianco 340 g Miele (o glucosio) 10 g Colla di pesce 6 g Preparazione Per preparare la crema namelaka al cioccolato bianco come prima cosa mettere la colla di pesce ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti.
In una scodella di vetro abbastanza capiente mettere il cioccolato bianco e farlo sciogliere o a bagno maria o nel microonde, girando di tanto in tanto, deve essere sciolto bene.
In un pentolino portare a bollore il latte, quando comincia a bollire spegnere e metterci il miele e la colla di pesce,o gelatina, ben strizzata mescolare bene per far sciogliere e unire bene il tutto.
Riprendere il cioccolato bianco e versarci il latte in 3 riprese, tra una ripresa e l'altra girare.
