Frittata in Forno alle Zucchine glutenfree
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata in Forno alle Zucchine glutenfree", scopri come si prepara.
Frittata in Forno alle Zucchine glutenfree
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Ingredienti
- arrosto
- basilico
- caciocavallo
- fiori di zucca
- menta
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Tagliate le zucchine 2millimetri con mandolina e disponetele in una pirofila oleata Grattugiate il caciocavallo e l'erba arrosto (essendo già un mix salato io non ho aggiunto sale qui ma solo nelle uova) Fate 3 strati col solito procedimento In una ciotola sbattete le uova e unite il caciocavallo grattugiato, sale e erbe tritate Coprite le verdure con questa crema di uova Lavate i fiori, togliete il pistillo interno e formate una spiga centrale Irrorate di olio e erbarrosto e cuocete 200°C per 30 minuti coprendo con carta stagnola; ancora 10 minuti senza stagnola, se necessario abbassando il forno FRITTATAfrittata in fornoverdura di stagione lacudiaz Ricetta precedente Frittelle di Zucchine e Fiori I grembi de La Cucina di Azzurra Grembi anni '50 fatti a mano: ogni grembio è un.
