ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO
Attimi di SalatoIngredienti
- basilico
- fichi
- fiori di zucca
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- prosciutto crudo
- sale
- tomini
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati sotto acqua corrente,incidete i fichi con una croce al centro,ma senza affondare completamente il coltello,apriteli leggermente e sistemateli al centro di un piatto,adagiate all'interno dei fichi le fette di prosciutto disposti a rosa. Tagliate i formaggi a fettine e disponetele attorno,salate leggermente e spezzettate sopra con le mani il basilico e i fiori di zucchina,del peperoncino e un filo d'olio extravergine. Servite freddo e buon appetito!!! 10 Luglio 2011 (Visited 2...
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