La ricetta ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO è un piatto semplice e gustoso che combina sapori e textures unici. Originario del sud Italia, questo piatto combina ingredienti tipici della cucina mediterranea, come fichi, prosciutto crudo e mozzarella di bufala. Viene solitamente gustato come antipasto o aperitivo, accompagnato da un bicchiere di vino.
- Tagliare i fichi a metà e metterli su un piatto.
- Tagliare il prosciutto crudo a strisce sottili e distribuirlo sui fichi.
- Aggiungere i tomini e la mozzarella di bufala tagliati a metà.
- Guarnire con foglie di basilico e fiori di zucca.
- Condire con olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale.
- Aggiungere un tocco di peperoncino per dare un po’ di piccante.
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