ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.

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ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO

Attimi di Salato
ANTIPASTO DI FICHI BUFALA E PROSCIUTTO
Ingredienti
  • basilico
  • fichi
  • fiori di zucca
  • mozzarella di bufala
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • prosciutto crudo
  • sale
  • tomini
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo averli lavati sotto acqua corrente,incidete i fichi con una croce al centro,ma senza affondare completamente il coltello,apriteli leggermente e sistemateli al centro di un piatto,adagiate all'interno dei fichi le fette di prosciutto disposti a rosa. Tagliate i formaggi a fettine e disponetele attorno,salate leggermente e spezzettate sopra con le mani il basilico e i fiori di zucchina,del peperoncino e un filo d'olio extravergine. Servite freddo e buon appetito!!! 10 Luglio 2011 (Visited 2...

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