ZUCCHINE IN CARPIONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE IN CARPIONE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
ZUCCHINE IN CARPIONE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aceto di vino rosso
- carote
- cipolla rossa
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- pasta tipo losanghe
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo aver mondato e lavato le verdure,tagliate a spicchi le cipolle e a losanghe sottili le carote,dopodichè versatele in una pentola con l'acqua e l'aceto,portate a ebollizione e cuocete per 8/10' circa,salate poi spegnete,la cosa importante è che le verdurine dovranno essere cotte ma croccanti. Nel frattempo,tagliate a losanghe da 3 mm circa anche le zucchine,passatele prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Portate a temperatura ideale l'olio in una padella e immergete una per volta le losanghe di zucchina,friggete per 1/2'...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2180 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
ZUCCHINE IN CARPIONE