Frittelle di Zucchine e Fiori

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Frittelle di Zucchine e Fiori

La Cucina di Azzurra
Frittelle di Zucchine e Fiori
Ingredienti
  • acqua gassata
  • arachidi
  • basilico
  • farina
  • menta
  • olio
  • riso
  • sale
  • senape
  • timo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Togli via il gambo è il pistillo ai fiori e lava bene sotto acqua corrente Toglie l'estremità alla zucchina e lava bene Riduci a pezzettini Trita le erbette e aggiungi Unisci l'uovo e l'acqua un pochino alla volta Unisci la farina e ancora acqua Aggiungi senape e sale e termina con acqua Dovrete ottenere una crema densa Ora portate a temperatura l'olio, appena sarà bollente versatene una alla volta Giratele per cuocerle da entrambi i lati Disponete su carta gialla Servitele calde frittelle di fiori di zuccafrittelle di...

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