Crepes salate con farina di segale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes salate con farina di segale", scopri come si prepara.
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Crepes salate con farina di segale
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- albumi
- crepes
- farina 00
- farina di segale
- sale
Ricetta
...Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6-8 crepes Ingredienti 250 ml acqua a temperatura ambiente 1 albume 120 g Farina di segale 1 pizzico Sale Preparazione In una ciotola unire la farina al sale. Unire l'albume e l'acqua a filo,mescolando fino ad ottenere una pastella omogenea e cremosa. Riscaldare la padellina e versare un mestolo di impasto, cercando di stenderlo in una forma...
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