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SIMIL-NASCONDINI

Ricetta, ingredienti e consigli per " SIMIL-NASCONDINI", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

SIMIL-NASCONDINI

https://illaboratoriodimmskg.blogspot.com/

Ingredienti

  • baking powder
  • biscotti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fecola
  • latte
  • maizena
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo

Ricetta

Preparazione : Nella bacinella della planetaria mescolate la farina con l' amido, lo zucchero, il sale ed il lievito chimico.

Aggiungete il burro, freddo dal frigo, a pezzetti e lavorate con la foglia, fino a prendere un' impasto sbrisoloso.

Aggiungete il latte, il tuorlo, l' estratto di vaniglia e impastate fino a ottenere un composto sodo.

Pesate 200 gr dall' impasto e aggiungete il cacao ed il cioccolato fuso ma freddo.

Con ogni impasto formate un bastoncino, avvolgete in pellicola transparente e lasciate riposare nel frigo per mezz' oretta.

Accendete il forno a 170C.

Estraette l' impasto chiaro dal frigo, dividete in due e col mattarello tirate in un rettangolo 40x10 cm ca.

Estraette anche l' impasto al cacao, dividete in due e formate 2 cordoncini, lugnhi 40 cm ca.

Disponete il bastoncino sul centro del rettangolo, richiudete la frolla chiara per formate un tubolare.

Girate il punto di chiusura sotto e tagliate a.

vai alla ricetta completa link

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