Petit Sablé alla lavanda

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Petit Sablé alla lavanda

Innamorarsi in cucina
Petit Sablé alla lavanda
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • farina
  • fiori di lavanda
  • lavanda
  • limoni
  • miele
  • pasta tipo farfalle
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione dei Sablé alla lavanda In una planetaria (o in una ciotola) lavorate il burro morbido con lo zucchero, il miele, il cucchiaino di sale, la buccia del limone e i semini di 3 fiori di lavanda. Quando gli ingredienti si saranno amalgamati aggiungete un tuorlo e un uovo leggermente sbattuti. A questo punto aggiungete la farina  un po' alla volta con la planetaria al minimo della velocità. Impastate fin tanto che il composto non sia  bello compatto. A questo punto avvolgete l’impasto nella pellicola per alimenti e lasciatelo riposare in frigo per almeno 3/4 ore. ...

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Petit Sablé alla lavanda