Lasagne con pesto di zucchine e pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con pesto di zucchine e pancetta", scopri come si prepara.

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Lasagne con pesto di zucchine e pancetta

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Lasagne con pesto di zucchine e pancetta
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • cipollotti
  • farina 00
  • formaggio grattugiato
  • lasagne
  • latte
  • mandorle
  • menta
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pesto
  • pinoli
  • sale
  • scamorza
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Per preparare le lasagne con pesto di zucchine e pancetta, iniziate con il PESTO DI ZUCCHINE (leggi qui per il procedimento) Preparate la BESCIAMELLA (leggi qui per il procedimento) Lessate le lasagne in abbondante acqua bollente leggermente salata con 2 cucchiai d’olio, scolatele con un mestolo forato e mettetele ad asciugare su un canovaccio. In una padella antiaderente rosolate la pancetta e il cipollotto con un filo di olio extravergine. Aggiungete zucchina a dadini e cuocete per circa 15 min. Prendete una pirofila, distribuite sul fondo uno...

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