FARFALLE TONNO E LIMONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FARFALLE TONNO E LIMONE", scopri come si prepara.
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FARFALLE TONNO E LIMONE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- pasta tipo pasta corta
- sale
- succo di limone
- tonno
Ricetta
...Preparazione: Peliamo il limone, cercando di prelevare solo la parte gialla e con le bucce ottenute, aromatizziamo l'acqua di cottura della pasta. Spremiamo poi, il limone e teniamo da parte il succo (15 grammi circa), privato dei noccioli. Appena l'acqua bolle, versiamo la pasta, saliamo e portiamo a cottura, lasciando le bucce di limone già presenti: in questo modo, gli olii e gli aromi sprigionati, aromatizzeranno anche la pasta. Nel frattempo, soffriggiamo leggermente lo spicchio d'aglio. Uniamo poi, il tonno ben sgocciolato e facciamo insaporire un paio di minuti. Scoliamo la...
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