Torta rovesciata ananas e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rovesciata ananas e cocco", scopri come si prepara.
Torta rovesciata ananas e cocco
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Ingredienti
- ananas
- cocco
- farina
- fecola
- lievito per dolci
- olio
- sciroppo
- soia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
preparare una torta rovesciata! Avevo visto la versione di Chiara Peronaci, mi ha ispirato così tanto che ho dovuto preparare la mia versione senza latte e senza uova.
E' semplicissima, come sempre.
Ho preparato l'impasto con la mia ricetta base della torta di mele, con tanto yogurt di soia, farina semintegrale, zucchero, olio e latte di soia.
Poi ho affettato finemente l'ananas, l'ho cotta in uno sciroppo di acqua e zucchero, adagiata sulla base della tortiera; ho coperto con l'impasto ed infornato.
Poi basta rovesciare il dolce e farlo raffreddare.
Facile no' Ingredienti (teglia 28-30cm senza cerniere) 2 yogurt di soia 200g zucchero 160g olio girasole 6 cucchiai di cocco in polvere 400g farina semi integrale (tipo 1 o 2) 100g fecola 1 bustina di lievito per dolci vanigliato 500ml acqua 150g zucchero 1 ananas Come prima cosa affettate l'ananas a fettine sottilissime.
Eliminate la parte più dura.
