Straccetti di pollo al limone. Ricetta facile e veloce.
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Straccetti di pollo al limone. Ricetta facile e veloce.
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- limoni
- olio
- petto di pollo
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 6 fette Petto di pollo q.
Farina 2 pizzichi Sale fino 1 LIMONE 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 100 ml Vino bianco Preparazione Tagliare il petto di pollo o direttamente le fettine in filoni non eccessivamente sottili.
Panarli nella farina e scrollare quella in eccesso aiutandosi con un colapasta.
Tuffarli nell'olio caldo e sfumare con del vino bianco.
Spremere il limone, tenendone da parte due fettine.
Unire il limone agli straccetti, aggiungere le fettine, salare e portare a cottura, aggiungendo un mestolo di acqua se necessario.
Servire caldo e buon appetito! .
