TEXAS CHILI CON CARNE

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TEXAS CHILI CON CARNE

Il laboratorio di mm_skg
 TEXAS CHILI CON CARNE
Ingredienti
  • aceto di mele
  • aglio
  • brodo di pollo
  • cannella
  • carne macinata
  • cipolla
  • coriandolo
  • cumino
  • manzo
  • olio
  • olio di semi
  • origano
  • paprica
  • peperoni
  • peperoni verdi
  • pimento
  • sale
  • spezie
Ricetta

...Preparazione : Per la carne il mio macellaio d fiducia mia ha consigliato il cappello del prete, e la sua scelta stata ottima, come sempre! Asciugate la carne con carta assorbente e tagliate a strisce di ca. 1 cm. Mondate tutti i peperoni, eliminate picciolo, semi e filamenti e tagliate a strisce. Come abbiamo scritto alla premessa, se volete il vostro chili con carne pi piccante, aggiungete pi peperoni piccanti o 1 cucchiaio di pasta di peperoni piccanti. Tritate la cipolla finemente Passate l' aglio dallo spremiaglio. Entro un tegame o casseruola bassa e...

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