Tortino di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di melanzane", scopri come si prepara.
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Tortino di melanzane
Le Ricette NapoletaneIngredienti
- basilico
- farina
- formaggio grattugiato
- melanzane
- olio per friggere
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento : Sbucciate e tagliate le melanzane a fette nel senso della lunghezza Infarinatele e passatele nelle uova sbattute Friggetele in olio caldo per pochi istanti finchè diventano dorate In una teglia da forno fare uno strato di melanzane, uno di fiordilatte a fette, basilico, formaggio grattugiato e così via fino ad esaurimento degli ingredienti Chiudete con fette di fiordilatte e formaggio grattugiato Infornate a 170° per 10 min finchè diventano filanti blogcucina blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes ...
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