Lutiano al forno

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• aglio
• cipolla
• olio
• pomodorini
• sale
• succo di lime

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti lutiano 4 filetti cipolla 1 Pomodorini 200 g Aglio (facoltativo) 1 spicchio Succo di lime fresco Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.

Preparazione Tagliare grossolanamente la cipolla e l'aglio finemente.

Tagliare a metà i pomodorini.

Versare in una ciotola aggiungendo poi l'olio, il sale e il succo del lime.

Adagiare i filetti di lutiano in una teglia foderata di carta da forno e aggiungere l'emulsione preparata in precedenza.

Accendere il forno a 200°C in modalità ventilata e cuocere i filetti di lutiano per 20 minuti circa ricordandosi di girarli a metà cottura.

Servire subito caldi.

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