La ricetta Insalata di fagioli e fave piatto è un’antica ricetta mediterranea che risente dell’influenza delle culture agricole e gastronomiche del Mediterraneo. La sua caratteristica principale è il mix di sapori e consistenze tra i fagioli, le fave, le patate e gli ingredienti freschi come l’olio, la cipolla e i pomodorini. Solitamente viene gustato come contorno o come piatto unico estivo, appena preparato e servito fresco.
- Apre la lista delle patate e fagiolini scolati, tagliati a pezzi e messi in un’insalatiera.
- Sale e pepe in grado di decorare.
- Aggiunge gli spicchi di tonno in scatola, ben sfagliati.
- Mescola bene gli ingredienti con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.
- Aggiunge 1-2 pomodorini a pezzi e origano tagliato.
- Coniglia e servire subito.
<li.Aggiunge la cipolla rossa a pezzi, i capperi e le fave fresche, sminuzzate.
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