OMELETTE DI ALBUMI WOW
Ricetta, ingredienti e consigli per "OMELETTE DI ALBUMI WOW", scopri come si prepara.
OMELETTE DI ALBUMI WOW
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Ingredienti
- albumi
- fonduta
- latte
- olio
- panna
- parmigiano
- pepe
- prosciutto crudo
- rucola
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: In una ciotola versate gli albumi, un pizzico di sale e di pepe, il latte e il parmigiano.
Sbattete per 2 minuti, fino a renderli leggermente spumosi.
Unite il parmigiano grattugiato e amalgamate bene.
In un padellino fate scaldare un filo d'olio (oppure un pezzettino di burro), unite il composto di albumi e con la forchetta 'stracciatelo'.
Quando gli albumi saranno cotti ma morbidi unite la sottiletta al parmigiano.
Quando la sottiletta inizierà a sciogliersi spegnete il fuoco e aggiungete anche il prosciutto crudo e la rucola.
Richiudete a metà la vostra Ti è piaciuto questo articolo' Leggi anche: FONDUTA VALDOSTANA: la ricetta autentica PIZZA TATIN come quella delle Sorelle Passera ZUPPETTA FREDDA DI POMODORO E MELANZANE Seguimi su instagram! 0 Comments Share: .
