POLPETTE DI PATATE E ORTICHE
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI PATATE E ORTICHE", scopri come si prepara.
POLPETTE DI PATATE E ORTICHE
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- ortica
- pangrattato
- patate
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE : Far bollire le patate, una volta cotte spelarle e schiacciarle come per la purea.
Pulire e sbollentare le ortiche e frullarle.
In una ciotola unire i 2 composti e aggiungere l'uovo il formaggio grattugiato un po' di sale e un po' di pangrattato.
Mescolare fino ad ottenere un composto abbastanza asciutto.
Formare le polpette e passarle nel pangrattato.
Cuocerle o in olio da friggere o al forno a 180 gradi per 25 minuti circa.
Servire con una salsa di accompagnamento o dell'insalata.
Buon appetito.
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cucina Pubblicato da Sergio & Enrica Mi diverto a cucinare cercando di fare ricette semplici veloci ma soprattutto sfiziose Vedi tutti gli articoli di Sergio &.
