Il Brownidge

Ingredienti

• avena
• cacao
• cioccolato fondente
• latte
• latte di soia

Ricetta

preparato con i classici ingredienti di un porridge.

  Un esperimento che ho provato lo scorso week end, un'idea per utilizzare fiocchi di avena, latte e cioccolato.

Sono sicura che lo adorerete! E' un dolcino semplice, senza zuccheri aggiunti se non quelli contenuti nel cioccolato.

Si può preparare con latte vaccino o vegetale ed arricchire come preferite.

Io ho optato per la versione semplice, senza sensi di colpa, con solo cioccolato fondente al 72% cacao e latte di soia.

Ingredienti: 150g latte di soia, senza zuccheri aggiunti 100g acqua 150g fiocchi di avena 200g cioccolato fondente 72% cacao Mescolate latte e acqua.

Unite i fiocchi, mescolate e fate ammollare per 2 ore in frigorifero.

Sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria, aggiungetelo al composto, trasferite in uno stampo rettangolare foderato con carta forno.

Infornate a 180 gradi, forno statico e preriscaldato, per 30 minuti.

Fate raffreddare, tagliate a.

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