Muffins alle verdure miste

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins alle verdure miste", scopri come si prepara.

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Muffins alle verdure miste

La cucina del cuore…
Muffins alle verdure miste
Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio morbido
  • formaggio provola affumicata
  • latte
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • parmigiano
  • uova
Ricetta

...Procedimento Lavate e tagliate le verdure a julienne e mettetele da parte. In una padella con un poco d'olio fatele cuocere una decina di minuti. In una ciotola di vetro;versate il latte e l'olio;e poi aggiungete l'uovo sbattuto ai due liquidi. In un altro contenitore di vetro versate gli ingredienti secchi quindi: farina lievito e parmigiano. Fatto questo unite i due composti e mischiate bene,aggiungete le verdure;e amalgamate;il tutto, dovrete ottenere un composto omogeneo.Imburrate e infarinate lo stampo per i muffins io ho usato quello per i mini muffins;ma potete usare quello...

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