Ricotta and Lemon Tart (a basso impatto glicemico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricotta and Lemon Tart (a basso impatto glicemico)", scopri come si prepara.
Ricotta and Lemon Tart (a basso impatto glicemico)
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Ingredienti
- farina di farro
- farina di mandorle
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- miele di acacia
- ricotta
- uova
Ricetta
preparala! Ingredienti per una teglia 20 x 25 cm: 200 g di ricotta vaccina 4 uova 100 g di miele d'acacia succo e scorza di due limoni piccoli Accendere il forno a 180C .
In una ciotola grande mettere tutti gli ingredienti e amalgamare bene con le fruste fino a creare un composto omogeneo .
A questo punto aggiungere : 100 g di farina di farro 50 g di farina di mandorle (o mandorle tritate finemente) 1 bustina di lievito per dolci Miscelare bene il tutto.
Ricoprire con la carta forno una teglia rettangolare 20 x 25 cm .
Versare l'impasto e infornare per circa 30 minuti o finch la torta non risulter dorata in superficie.
Una volta che la torta si freddata creare il topping con 150 g di skyr o philadephia e uno o due cucchiai di zucchero a velo in base a quanto volete dolce la glassa (io ne ho messo uno).
Aggiungere altra scorza di limone.
Mi raccomando conservare la torta in.
