Salsa allo yogurt tipo tzatzichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa allo yogurt tipo tzatzichi", scopri come si prepara.
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Salsa allo yogurt tipo tzatzichi
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- cetrioli
- cipolline
- limoni
- menta
- peperoncino
- scorza di limone
- yogurth
Ricetta
...Preparazione: Lavate il cetriolo, sbucciatelo e tagliatelo a pezzettini piccolissimi, metteteli in uno scolapasta, cospargete di sale e fate riposare per una mezz'oretta facendogli perdere un po' d'acqua. Sgocciolate, tamponate con uno strofinaccio o carta da cucina e mettete i pezzetti in un'insalatiera, aggiungete l'erba cipollina e la foglia anch'essa tagliata finemente e la menta a pezzetti, mescolate ed aggiungete lo yogurt, il peperoncino e pizzico di buccia di limone grattugiata. Mescolate per amalgamare bene il tutto e aggiungete sale se dovesse servire. Mettete in...
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