Crema di piselli e grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di piselli e grano saraceno", scopri come si prepara.
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Crema di piselli e grano saraceno
https://nicolescevaroli.wordpress.com/Ingredienti
- cipolla bianca
- formaggio caprino
- grano saraceno
- limoni
- olio
- piselli
- sale grosso
- succo di limone
- yogurth
Ricetta
preparazione prende il nome anche di 'fermentino di soia'.
Come si prepara' In pratica si deve colare lo yogurt di soia per evitare sia troppo liquido.
Mescolate lo yogurt con del succo di limone, basterà il succo di 1/4 di limone.
Poi fate colare lo yogurt attraverso un colino a maglia molto fine.
Io uso del tulle per evitare di perdere troppo yogurt.
Dopo due giorni avrete quasi una consistenza simile al formaggio spalmabile.
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Crema di piselli e grano saraceno