Torta Ciobar
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Ciobar", scopri come si prepara.
Torta Ciobar
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sciogliere il burro e lasciarlo intiepidire.
Scaldare il forno a 170C e foderare una tortiera da 22 cm di diametro con carta forno (se utilizzate una tortiera da 20 cm la torta sar pi alta, con una da 24 cm risulter pi bassa).
In una ciotola setacciare la farina con il preparato ciobar, il sale e il lievito.
In una ciotola montare le uova con lo zucchero, fino a farle diventare bianche e spumose.
Unire il burro sciolto, sempre mescolando.
Aggiungere in 3 volte gli ingredienti secchi prima mescolati, mescolando delicatamente per non smontare troppo le uova.
A questo punto unire il latte a filo sempre mescolando, controllando che il composto non diventi troppo morbido.
Versare il composto nella tortiera e infornare per circa 40 minuti, vale la prova stecchino.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.
