La ricetta Brownies cheesecake alla pera e rum è un delizioso piatto originario delle regioni meridionali d’Italia, caratterizzato dai sapori intensi del cioccolato e del rum, abbinati alla freschezza delle pere. Si tratta di un dessert perfetto per le occasioni speciali, come ad esempio matrimoni o compleanni.
Per preparare questo sfizioso Brownies cheesecake alla pera e rum, segui i seguenti passaggi:
- Sciogli il burro e amalgamalo con lo zucchero, le uova e il rum.
- Mischia la farina, la farina 00 e il sale.
- Aggiungi il cacao, il cacao amaro, il cioccolato fondente e il formaggio asiago.
- Unisci la panna, il latte e il formaggio spalmabile.
- Ricopri la base con la confettura di pere e formaggio philadelphia.
- Crea la cheesecake con la miscela di formaggio, uova e zucchero a velo.
- Lascia cuocere in forno a 180°C per 45 minuti.
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