Torta Cookie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Cookie", scopri come si prepara.
Torta Cookie
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- crema al cioccolato
- farina
- latte
- lievito
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Tostare le nocciole e poi tritarle grossolanamente e tenerle da parte.
Nel contenitore della planetaria o in un mixer unire la farina setacciata con il lievito e il burro freddo, unire anche le uova, lo zucchero, le nocciole e aggiungere il pizzico di sale.
Lavorare per poco tempo affinch l'impasto non rimanga proprio liscio.
Dividere in due parti il composto uno poco pi grande dell'altro.
Coprire con una prima parte il fondo di una tortiera foderata con carta da forno.
Disporre sopra la crema di cioccolato e infine ricoprire con la seconda parte dell'impasto, io l'ho stessa tra due pezzi di carta da forno e distribuito sopra il cioccolato.
Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti, facendola prova stecchino.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire.
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