Cous cous con salmone affumicato e pesto

Per realizzare la ricetta Cous cous con salmone affumicato e pesto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cous cous con salmone affumicato e pesto
Category Primi piatti

Ingredienti per Cous cous con salmone affumicato e pesto

  • basilico
  • fagiolini
  • olio
  • pesto genovese
  • pomodorini
  • salmone affumicato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cous cous con salmone affumicato e pesto

La ricetta Cous cous con salmone affumicato e pesto è un piatto fresco e saporito che combina sapori mediterranei con il tocco affumicato del salmone. Questo piatto ha origini liguri e venete, ed è caratterizzato da sapori tipici come il basilico e il pesto genovese. Viene solitamente gustato durante le serate estive in compagnia di amici e familiari.

  • Prepara il cous cous secondo le istruzioni del pacchetto e lascialo raffreddare.
  • Lava i fagiolini e taglia i pomodorini a metà, quindi cuoci i fagiolini in acqua bollente salata fino a renderli teneri.
  • In un grande piatto, combina il cous cous raffreddato con il salmone affumicato tagliato a strisce sottili e i fagiolini cotti.
  • Aggiungi i pomodorini e condisci con il pesto genovese e un filo d’olio.
  • Mischia bene il tutto e aggiungi le foglie di basilico fresco tagliate a pezzetti per dare un tocco di freschezza.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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