Teglia di melanzane gratinate con pecorino e tumatì

Ricetta, ingredienti e consigli per "Teglia di melanzane gratinate con pecorino e tumatì", scopri come si prepara.

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Teglia di melanzane gratinate con pecorino e tumatì

Le Ricette di Valentina
Teglia di melanzane gratinate con pecorino e tumatì
Ingredienti
  • basilico
  • formaggio pecorino
  • melanzane
  • olio
  • pepe
Ricetta

...preparando diversi post come questo, di ricette dedicate.L'occasione si presentata ghiotta, quando ho scoperto un prodotto delle mie zone di una bont eccezionale, la passata di pomodori cuore di bue TUMATI,` dell'azienda agrigola Bressi.Non star ad annoiarvi con nozioni noiose sulla coltivazione di pomodori piemontesi, di quanto siano Bio, di quanto la passata sia pura e genuina. Vi racconter soltanto che quando l'ho assaggiata su un crostino l'impatto organolettico stato travolgente. Mi sembrato di addentare un cuore di bue maturo appena raccolto sotto al sole nell'orto, le...

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