TORTA SALATA SOFFICE CON MELANZANE E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA SOFFICE CON MELANZANE E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA SOFFICE CON MELANZANE E PROSCIUTTO
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- burro
- farina
- formaggio asiago
- latte
- lievito di birra
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- prosciutto cotto
- sale
- semi di papavero
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER IL COMPOSTO SOFFICE: Sciogliete il lievito in una scodellina con il latte tiepido; In una terrina capiente,frullate insieme la farina,l'olio (o il burro se preferite),il sale,le uova ed il tuorlo,unite poi il latte e il lievito sciolto e frullate ancora per 2'. INGREDIENTI PER LA FARCITURA: 1 dose di composto soffice, 2 melanzane cotte ai ferri, 150 gr di prosciutto cotto, 200 gr di Asiago, semi di papavero, sale. PROCEDIMENTO PER LA FARCITURA E FINITURA: Adagiate un foglio di carta forno nella tortiera e...
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