Torta veloce con albicocche, all'olio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta veloce con albicocche, all'olio", scopri come si prepara.

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Torta veloce con albicocche, all'olio

Le ricette di Claudia & Andre
Torta veloce con albicocche, all'olio
Ingredienti
  • albicocche
  • farina 00
  • fecola di patate
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione : Per prima setacciare la farina con la fecola e il lievito. Lavare le albicocche, asciugarle con della carta da cucina, togliere il seme e tagliare a fettine o a cubetti. Lavorare le uova con lo zucchero, io con la frusta a mano per 1 minuto, aggiungere l'olio, lo yogurt, il sale e mescolare bene con una frusta dopo ogni ingrediente. A questo punto unire anche la scorza del limone grattugiata, la miscela di farine e amalgamare il tutto per incorporare. Incorporare anche 6 albicocche tagliate a cubetti. Foderare con carta da forno uno stampo con diametro 18-20 cm....

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