Polpette di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di melanzane", scopri come si prepara.
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Polpette di melanzane
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- basilico
- formaggi
- melanzane
- olio per friggere
- pane
- parmigiano
- sale fino
- uova
Ricetta
...preparare e ottime. Si preparano quasi ad occhio e forse proprio per questo non le avevo mai scritte perchè fanno parte di quelle preparazioni di tutti i giorni che si preparano 'sciuè sciuè'. Vi lascio alla ricetta! Ingredienti per 24 polpette circa (diametro 3 cm) 4 melanzane grandi 100 gr di pane ammollato (peso da asciutto)* 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo intero foglie di basilico fresco (in abbondanza) formaggio semi piccante a dadini pan grattato sale fino olio per friggere *la quantità di pane si riferisce alla ricetta preparata con...
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